Biologische pompoenen…….lekker!

Naast de aardappelen zijn er in onze boerderijwinkel volop (biologische) groenten verkrijgbaar.

Ook hebben we heerlijke biologische pompoenen te koop. Pompoenen zijn heel erg gezond ze bevatten namelijk veel bètacaroteen, calcium, vitamine C en voedingsvezels. Met pompoenen kun je ontzettend veel kanten op. Je kunt ze roosteren in de oven, soep van maken, tot puree verwerken, als vulling voor verse ravioli of bijvoorbeeld mengen door een deeg voor pannenkoekjes. De pompoenen kunnen met schil en al verwerkt worden.

Klik op de onderstaande link voor heerlijke pompoenrecepten:
Het Grote Tor pompoenenboekje